设计上海兼职网站建设的关键步骤包括以下几个方面：

1. 需求分析：

首先要了解目标用户的需求和市场需求，明确网站的功能、特点和定位。

2. 网站结构规划：

根据需求分析结果，设计合理的网站结构，包括主导航、次导航、页面布局等，确保用户能够快速找到所需信息。

3. 界面设计：

设计网站的整体风格和界面样式，包括配色方案、图标设计、页面风格等，注重用户体验和品牌形象。

4. 页面制作：

使用HTML、CSS等前端技术将网站的设计图转化为真正的网页，确保页面的兼容性和响应式布局。

5. 后台开发：

根据需求分析，选择合适的后台技术（如PHP、Python等），开发网站的功能模块，包括用户注册、登录、发布兼职信息、搜索等。

6. 数据库设计：

设计合适的数据库结构，存储用户信息、兼职信息等相关数据，保证数据的安全性和查询效率。

7. 页面优化：

对网站进行性能优化，包括压缩图片、缓存处理、减少请求次数等，提高用户加载速度和体验。

8. 安全防护：

加入安全防护机制，如用户信息加密、用户权限管理、验证码等，保障用户数据的安全和网站的稳定性。

9. 测试和上线：

对网站进行全面测试，修复bug和漏洞，确保网站的稳定性和功能完善后，将网站正式上线。

10. 运营和维护：

定期更新网站内容、发布活动信息，定期检查网站运行状态和安全性，及时维护和处理用户反馈。

在设计上海兼职网站建设时，还可以结合推广和营销策略，如SEO优化、社交媒体推广等，提高网站的曝光度和用户获取率。

同时，用户体验和界面优化也是设计上海兼职网站建设的重要环节，通过用户调研和数据分析，不断优化网站功能和界面，提升用户满意度和使用体验。